Pancakes aux pommes ou à la banane
Ingrédients
- 25 g sucre
- 150 g farine
- 25 cl lait
- 3 oeufs
- ½ sachet de sucre vanillé
- ½ pomme ou une banane
Préparation
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Couper la pomme ou la banane en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
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Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis rajouter la farine en pluie, le sucre vanillé et le fruit. Mélanger doucement.
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Commencer à faire cuire les pancakes dans une petite poêle, les uns après les autres en versant une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
