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Pancakes de maurice

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Très facile ◷ 13 min ♙ 4
Pancakes de maurice

Ingrédients

  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 2 cuillères à café bicarbonates
  • 145 g farine
  • 25 cl lait
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Mettre tous ces ingrédients dans un mixeur dans l'ordre ci-dessus (Peut se préparer longtemps à l'avance).
  2. Mixer et laisser reposer au moins 1 h.
  3. Verser une petite louche dans une poêle chaude et faire cuire à feu moyen (on doit voir les bulles se former et éclater), comme une crêpe.
  4. Cuire des 2 côtés.
  5. Avec du sirop d'érable au petit déjeuner, c'est délicieux!