Fouettez les œufs entiers dans un saladier, puis ajouter le sucre et le sel, bien mélanger.
Incorporer le lait, mélanger, puis ajouter la farine petit à petit et la levure chimique.
Lorsque tout est bien mélangé, recouvrir d'un torchon et laisser reposer 10 min minimum.
Faire chauffer une poêle, graisser et mettre une bonne cuillère a soupe de pâte. Lorsque ça fais des bulles, retourner le pancake et laisser cuire quelques secondes.
