1 cuillère(s) à soupe de graines de moutarde noire
1 cuillère(s) à soupe de graines de fenugrec
1 cuillère(s) à soupe de graines de nigelle
Préparation
Mélangez simplement les graines, sans les faire griller ni les moudre.
Pour les utiliser, faites-les revenir dans un peu d’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles claquent, puis ajoutez-les à des lentilles, du chou-fleur, du riz ou un curry de pommes de terre.
