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Panini au parmesan

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◷ 90 min ♨ 20 min
Panini au parmesan

Ingrédients

  • 1/2 panini
  • 100 g de filet de bœuf
  • 15 g de copeaux de parmesan
  • 1 càc d'huile d'olive
  • 2 càc de basilic ciselé
  • 1/4 de citron
  • 1 càc de capres
  • laitue
  • sel et poivre

Préparation

  1. Placez la viande 1h au congélateur et l’émincer.
  2. Mélangez l’huile, le basilic et le jus de citron et versez sur la viande; salez, poivrez, parsemez de capres et laissez marinez 15min.
  3. Faites griller le panini puis ajoutez les feuilles de laitue, le carpaccio et le parmesan.