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Panna cotta aux fraises tagada

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Facile ◷ 20 min ♙ 6
Panna cotta aux fraises tagada

Ingrédients

  • 20 g sucre
  • 2 g Gélatine
  • fraises fraîches et Tagada ® pour le décor
  • 25 cl crème liquide
  • 25 cl lait
  • 100 g fraises tagada® ®
  • 200 g framboises

Préparation

  1. Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les faire ramollir.
  2. Dans une casserole, chauffez ensemble la crème et le lait jusqu'à frémissement puis retirez du feu et plongez-y les fraises Tagada ®.
  3. Couvrez et laissez fondre.
  4. Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien.Versez la préparation dans des verrines et laissez refroidir.
  5. Ecrasez les framboises à la fourchette avec le sucre et disposez le mélange sur la panna cotta.
  6. Décorez de fraises coupées en petits morceaux...