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Panna cotta chocolat au lait
Facile ◷ 10 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g chocolat au lait
- 40 g sucre
- 50 cl crème liquide
- 2 g agar-agar
Préparation
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Mélanger l'agar agar progressivement avec 5 cuillères à soupe de crème liquide.
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Verser la préparation dans une casserole et ajouter le reste de crème.
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Ajouter le chocolat au lait. Faire chauffer jusqu'à ébullition jusqu'à dissolution totale du chocolat.
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Ajouter le sucre et bien remuer.
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Verser la préparation dans des ramequins et réserver au frais.
