Panna cotta coco délice

Ingrédients

Préparation

1. Plongez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
2. Ensuite dans une casserole, mettez le lait de coco, la crème fraîche liquide et le sucre.
3. Faites chauffez le tout à feu doux, puis retirez la casserole du feu, dès le début de l’ébullition.
4. Retirez alors la casserole du feu et ajoutez-y vos feuilles de gélatine (préalablement essorées).
5. Remuez jusqu'à ce que la gélatine soit totalement fondue.
6. Remplissez ensuite vos coupelles et laissez le tout au frigo pendant plusieurs heures (une nuit si vous préparez vos panna cotta la veille).
7. Bonne dégustation !