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Panna cotta girly à la rose

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◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Panna cotta girly à la rose

Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide extra légère
  • 4 cuillère(s) à soupe de fromage blanc à 0%
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
  • 5 cl de lait écrémé
  • quelques goutte(s) de colorant rouge
  • quelques goutte(s) d'arôme à la rose
  • 1 cuillère(s) à caféd'agaragar ou 2 feuilles de gélatine
  • 4 cuillère(s) à soupe de confiture de framboise

Préparation

  1. Dans une casserole, mélangez la crème, le lait, le sucre et l’agar-agar. Portez à ébullition mais à feu doux pour que le mélange chauffe pendant environ 10 mn. L’agar-agar prendra mieux.
  2. Hors du feu, ajoutez l’arôme et le colorant, puis le fromage blanc.
  3. Mettez 1 cuillère à soupe de confiture de framboise au fond de chaque verre.
  4. Versez la crème dans les verres, laissez refroidir et mettez au frigo au moins 2 h.
  5. Sortez au moment de servir et décorez avec une framboise.