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Panna cotta thé matcha et noix de coco

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Facile ◷ 3h10 ♙ 4
Panna cotta thé matcha et noix de coco

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 400 g crème de coco
  • 1 cuillère à café agar-agar
  • 2 cuillères à café thé matcha

Préparation

  1. Faire chauffer le crème de coco dans une casserole, jusqu'à frémissement.
  2. Ajouter l'agar-agar ainsi que le thé matcha dilué dans 1 cuillère d'eau froide. Bien mélanger pendant 2 minutes sur le feu.
  3. Retirer du feu et verser dans des verrines individuelles. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo pour 3 heure.
  4. Servez accompagnez de copeaux de chocolat blanc et de fruits frais de saison.