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Quenelles gratinées
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 tranches fines de jambon de pays
- 100 g gruyère râpé
- 2 cuillères à café moutarde à l'ancienne
- 4 quenelles fraîches (nature ou volaille)
- béchamel (selon le goût, moi j'utilise les petits paquets Tetra Brick car c'est tout prêt !!!)
- 120 g champignons de Paris émincés (en conserve)
Préparation
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Mettre les quenelles dans un plat à gratin ou des plats à gratin individuels.
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Eparpiller dessus les champignons et le jambon coupés en fines lamelles.
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Mélanger la moutarde à votre béchamel.
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Verser alors la béchamel sur vos quenelles.
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Puis recouvrir le tout de gruyère.
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Mettre dans le four préchauffé à 200°C. Laisser gonfler les quenelles et gratiner le fromage pendant 30~35 mn
