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Quatre-quart à l'ananas

◷ 10 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Quatre-quart à l'ananas

Ingrédients

  • 1 boîte d'ananas en tranches
  • 200 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de beurre
  • 4 œufs
  • jus de fruit (facultatif)

Préparation

  1. Dans un moule à manquer, faites un caramel, puis déposez les tranches d’ananas au fond. Réservez. Gardez le jus d’ananas de la boîte.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre au micro-ondes et mélangez à la pâte. Ajoutezles œufs un par un et mélangez.
  3. Ensuite, ajoutez la moitié du jus d’ananas ou de tout autre jus de fruit autre. Enfournez, (th4/180°C).
  4. Démoulez et servez.