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Quiche au camembert et au bacon

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Très facile ◷ 15 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes
Quiche au camembert et au bacon

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 œufs (ou 4 selon leur grosseur)
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 camembert
  • 2 barquettes de bacon fumé
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés. Déroulez la pâte et mettez-la dans un moule. Piquez-la avec une fourchette.
  2. Dans un récipient, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez le lait et la crème. Mélangez bien. Ajoutez le gruyère râpé et le bacon.
  3. Coupez le camembert en cubes et mettez-les avec l’appareil.
  4. Mélangez le tout, salé très légèrement et poivrez.
  5. Versez sur la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
  6. Servir avec une salade verte.