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Quiche au crabe et au brocoli

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Quiche au crabe et au brocoli

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g parmesan
  • 1 boîte miettes de crabe (environ 120 g)
  • 250 g brocolis
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°).
  2. Faire cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur ou à l'eau.
  3. Etaler la pâte dans un moule. Saupoudrer le fond de la moitié du parmesan. Etaler les miettes de crabe.
  4. Ajouter les brocolis en les disposant de façon régulière.
  5. Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème fraiche, saler et poivrer.
  6. Verser le mélange sur le crabe et les brocolis. Saupoudrer du reste de parmesan.
  7. Faire cuire 30 à 35 min au four.