Quiche au kiri et au jambon
Ingrédients
- 4 tranches jambon
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 20 cl crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 8 portions kiri
- 3 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer au fond avec une fourchette.
- Dans le moule, ajouter les portions de Kiri ainsi que le jambon coupé en petits morceaux.
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Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
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Verser le mélange sur la tarte et la mettre au four à 210°C pendant 20 à 30 min.
