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Quiche au poireaux, mascarpone et allumettes de jambon
Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 250 g poireaux surgelé
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 250 g mascarpone
Préparation
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Faire cuire les poireaux avec un peu d'huile d'olives dans une poêle (bien faire cuire pour sortir toute l'eau).
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Fouettez les oeufs avec le mascarpone.
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Salez et poivrez à votre convenance.
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Ajoutez les poireaux et les allumettes de jambon.
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Mettez la pâte dans le moule puis versez la préparation et faire cuire au four 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
