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Quiche au poivron et jambon

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Très facile ◷ 40 min ♙ 3
Quiche au poivron et jambon

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 tranche jambon blanc
  • sel
  • poivre
  • 4 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 poivron
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 1 pincée basilic

Préparation

  1. Préchauffer le four 10 minutes à 200°C.
  2. Laver et couper le poivron en petits morceaux, le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol avec la crème.
  4. Ajouter le basilic, sel et poivre.
  5. Retirer du feu le poivron, mettre dans la tarte.
  6. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux ainsi que la base crème et œufs.
  7. Enfourner le tout pendant 30 minutes à 200°C.
  8. Servez avec une salade c'est encore meilleur ! Photo de l’étape 8