Quiche au thon et olives noires
Ingrédients
- sel
- poivre
- 20 cl crème fraîche
- 2 tomates
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 150 g thon égoutté
- 3 oeufs
- 70 g gruyère
- 10 olives noires
- 1 cuillère à soupe Fines herbes (persil, ciboulette)
Préparation
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Etaler la pâte dans une tourtière, mettre dans un saladier les oeufs et la crème, puis les battre en omelette en incorporant les fines herbes, du sel et du poivre.
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Parsemer un peu de gruyère sur la pâte, ajouter le thon émietté.
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Verser le mélange, disposer les tomates coupées en rondelles. Mettre les olives et parsemer le reste de gruyère.
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Mettre au four préchauffé à 220°C et laisser cuire 30 min environ.
