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Quiche aux (restes de) fromages
Facile ◷ 50 min ♙ 8
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 pâte feuilletée toute prête ou faite maison
- 1 oeuf
- 30 cl crème épaisse (ou de lait)
- mimolette
Préparation
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Étaler du papier cuisson et la pâte feuilletée dans un moule ou un plat allant au four.
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Dans un plat mélanger au fouet l’œuf et les 30 cl de crème (ou lait).
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Y ajouter le gruyère râpé et la cuillère à soupe de fromage frais au poivre. Saler, poivrer.
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Découper ou râper vos restes de fromage ! (ici mimolette râpée et morceaux de brie et chèvre).
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Mettre le tout sur le plat allant au four.
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Cuire au four à mi hauteur, 15 à 20 min à 200°C (thermostat 6).
