1 tasse fromage râpé (gruyère, cheddar, Comté ou autres, selon vos goûts)
1 tomate tranchée mince
1 tasse biscuits apéritifs
4 oeufs
⅔ tasse de lait
1 tasse brocoli presque cuits
Préparation
Chauffer le four à 350°F/180°C.
Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu. Presser dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces (22,5 cm). Mettre au four 10 mn.
Mélanger les oeufs, le lait, les brocolis, les 2/3 du fromage, le sel et le poivre. Verser dans le plat, sur la pâte.
Déposer les tranches de tomates sur le dessus et parsemer du reste de fromage.
