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Quiche aux lardons, chèvre et miel

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Quiche aux lardons, chèvre et miel

Ingrédients

  • 1 boîte lardons
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 1 pot crème fraîche
  • miel
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • gruyère

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Emincer les oignons et les faire revenir avec les lardons.
  3. Une fois les oignons dorées, ajouter du miel, selon le goût (personnellent 3 à 4 cuillères à soupe).
  4. Découper la bûche de chèvre en fines tranches.
  5. Rajouter le pot de crème fraîche aux oignons et lardons, saler et poivrer.
  6. Verser cette préparation sur la pâte feuilletée.
  7. Ajouter les rondelles de chèvre et parsemer de gruyère.
  8. Mettre au four pendant 30 min.
  9. NB : Mettre une goutte de miel sur chaque rondelle de chèvre.