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Quiche aux oignons
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 250 g lardons
- sel
- 25 g beurre
- poivre
- 7 oignons
- 20 cl crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 5 oeufs
Préparation
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Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
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Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
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Emincer les oignons finement et les faire fondre dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
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Faire dorer les lardons.
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Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter les lardons et les oignons.
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Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
