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Quiche aux maroilles sans pâte

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Quiche aux maroilles sans pâte

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 100 g farine
  • 1 pincée muscade
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait
  • 100 g maroilles

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6)
  2. Chemiser de papier sulfurisé un moule à tarte.
  3. Répartir le maroilles coupé en dés ou en petites tranches au fond du moule
  4. Battre les oeufs puis ajouter la farine et le lait et mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux.
  5. Saler, poivrer et ajouter 1 pincée de noix de muscade
  6. Verser cette préparation sur le maroilles et faire au cuire pendant 35 min environ suivant le four.