Quiche aux oignons sans pâte
Ingrédients
- 200 g lardons
- sel
- poivre
- 1 bonne poignée emmental râpé
- 4 oignons
- 100 g farine
- 3 oeufs
- 50 cl lait
Préparation
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Faites revenir les oignons hachés et les lardons à la poêle. Une fois les oignons tendres et les lardons grillés, les mélanger avec tout les autres ingrédients.
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Verser la préparation dans un moule beurré à bords hauts.
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Faire cuire 25 à 30 min au four à 210°C (thermostat 7).
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A déguster avec une salade !
