Y répartir les ravioles de 2 plaques séparées (pour les séparer plus facilement ont peut les congeler). Ajouter le saumon fumé coupé en gros morceaux, et les 2 autres plaques de ravioles séparées également.
Parsemer de gruyère râpé.
Dans un petit saladier, battre ensemble les oeufs, la crème fraîche, l'huile, le sel et le poivre.
Verser le mélange sur la tarte.
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Surveiller la cuisson.
Se déguste tiède avec une salade verte. Très bon et facile à faire.
