Retour aux résultats
Quiche béchamel et jambon
Très facile ◷ 1h15 ♙ 6
Ingrédients
- sel
- 1 cuillère à soupe beurre
- poivre
- 1 poignée gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe farine
- 1 pâte brisée (achetée dans le commerce)
- 50 cl lait
- 150 g dés de jambon
Préparation
-
Préparer une béchamel bien épaisse avec le beurre, le lait, la farine, sel et poivre.
-
Etendre la pâte brisée dans un moule.
-
Recouvrir le pâte brisée d'une couche de béchamel (ne pas en mettre trop).
-
Mettre ensuite les dés de jambon, de façon à ce que ça recouvre tout le plat.
-
Remettre une couche de béchamel puis recouvrir de gruyère.
-
Mettre au four environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
