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Quatre-quarts thermomix

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Facile ◷ 5 min ♨ 50 min ♙ 6 personnes
Quatre-quarts thermomix

Ingrédients

  • 4 œufs
  • farine
  • sucre
  • beurre demi--sel
  • 1 cuillère(s) à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Pesez les 4 œufs avec le Thermomix. Préparez l’équivalent du poids des œufs en farine, beurre, et sucre.
  3. Placez le beurre dans le bol et faites-le fondre 2 mn / 50 °C / vitesse mijotage. Ajoutez le sucre et mélangez 1 mn 30 / vitesse 4.
  4. Ajoutez la farine et la levure, mélangez 2 mn / vitesse 4. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez 10 s / vitesse 3.
  5. Transvasez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez 50 mn.