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Quiche brocolis tomates à la moutarde
Facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 30 cl crème fraîche
- 2 cuillères à café moutarde
- 3 tomates
- 300 g brocolis
- 1 pâte brisée
- 50 cl lait
- 4 oeufs
Préparation
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Faire cuire 6 mn les brocolis dans de l'eau salée.
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Les égoutter.
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Couper les tomates en petits morceaux.
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Fouetter les oeufs avec la crème, la moutarde, saler et poivrer.
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Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte.
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Garnir avec les tomates et les brocolis coupés en morceaux.
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Napper avec la préparation et cuire 30 mn à four chaud.
