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Quiche brocolis/ poulet/ curry

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Quiche brocolis/ poulet/ curry

Ingrédients

  • sel
  • 100 g beurre
  • poivre
  • 1 oignon
  • 20 cl crème fraîche
  • 200 g farine
  • curry
  • 1 oeuf
  • 2 escalopes de poulets
  • 200 g brocolis
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Pour la pâte:
  2. Mettre 200 g de farine, 100 g de beurre et 1 oeuf dans le mixeur. Bien mixer.
  3. Mettre 5 minutes au congélateur.
  4. Etaler, faire blanchir 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  5. Emincer 2 escalopes de poulets et un oignon, faire revenir à la poêle avec sel, poivre et curry.
  6. Cuire les brocolis à la vapeur.
  7. Poser le tout sur le fond de tarte et ajouter un appareil : 3 oeufs + 20 cl de crème fraîche.
  8. Mettre au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
  9. Accompagné d'une salade, miam miam, le repas du soir goûtu et léger est avancé!