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Quiche champignons à la fourme d'ambert

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Quiche champignons à la fourme d'ambert

Ingrédients

  • poivre et sel
  • 25 cl crème fraîche
  • muscade
  • 1 pâte brisée
  • 400 g champignons
  • 50 g pignons de pin
  • 250 g fourme d'ambert
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Etalez la pate et préchauffez le four à 180 degrés (th 6)
  2. Battez les oeufs avec la crème, incorporez la fourme d'ambert et de la muscade, sel, poivre.
  3. Coupez les champignons et les étalez sur la pate, nappez de crème à la fourme et parsemez de pignons de pin.
  4. Mettre au four pendant 35 Mn
  5. Servez chaud ou tiède