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Quiche chorizo et tomates

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Quiche chorizo et tomates

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 50 cl crème fraîche
  • 1 poignée emmental râpé
  • 1 tomate
  • 4 oeufs
  • 1 chorizo (doux ou fort, selon votre goût)
  • 1 pâte brisée
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7), pendant la préparation.
  2. Mélanger dans un récipient les oeufs et la crème fraîche. Ajouter une pincée de sel, du poivre et des herbes de Provence. Photo de l’étape 2
  3. Beurrer un moule à tarte, et y déposer la pâte brisée. Verser la préparation dans le moule, sur la pâte.
  4. Couper la tomate en dés et le chorizo en tranches fines. Photo de l’étape 4
  5. Répartir le chorizo et la tomate en dés dans la préparation initiale, éparpiller la poignée d'emmental râpé sur la préparation.
  6. Enfourner pendant 40 min à 180°C (thermostat 6). Photo de l’étape 6