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Quiche facile aux brocolis et saumon

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Quiche facile aux brocolis et saumon

Ingrédients

  • 10 cl crème fraîche
  • 300 g brocolis
  • 200 g saumon
  • 3 oeufs
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cube de bouillon aromatique

Préparation

  1. Ne sortez la pâte feuilletée qu'au moment de s'en servir. Laissez-la au réfrigérateur le plus longtemps possible.
  2. Sortez une casserole et la remplir d'eau. Portez à ébullition. Ajoutez un cube de bouillon aromatique.
  3. Faites-y cuire le saumon et les brocolis.
  4. Surveillez la cuisson.
  5. Quand tout ça est cuit, essorez bien vos brocolis en les pincer entre vos doigts !
  6. Mettez votre pâte dans le plat à tarte.
  7. Faites des petits trous avec une fourchette au fond.
  8. Mettez les brocolis et le saumon sur le fond de tarte.
  9. Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème.
  10. Versez sur le fond de tarte.
  11. Mettez au four à 200°C (thermostat 6-7), pendant 25 minutes. Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre four.