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Quiche des tropiques

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Très facile ◷ 1h ♙ 4
Quiche des tropiques

Ingrédients

  • 10 cl crème fraîche
  • 3 oeufs
  • lait
  • dés de jambon
  • 1 ananas
  • 1 pâte brisée prête à l'emploi

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Etaler la pâte dans un plat à tarte. Piquer le fond.
  3. Couper 2-3 tranches d'ananas et les répartir dans le fond de la tarte. Ajouter les dés de jambon.
  4. Dans un récipient, mélanger les oeufs, la crème fraiche et le lait (il ne faut pas que l'appareil soit trop liquide).
  5. Verser sur le jambon et l'ananas.
  6. Enfourner 45 min à four chaud.
  7. 5 à 10 min avant la fin de la cuisson, disposer des tranches d'ananas sur le dessus de la tarte.