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Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Ingrédients

  • 200 lardons
  • poivre
  • 20 cl crème fraîche light
  • thym
  • gruyère râpé
  • 1 courgette où quelques rondelles de courgettes surgelées
  • tomate séchée
  • 20 ml lait
  • 1 oeuf
  • 1 pâte brisée

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 180°
  2. faire revenir les lardons quelques minutes dans une poelle, réserver.
  3. faire revenir les rondelles de courgettes, reserver.
  4. mélanger la crème fraîche, le lait, l'oeuf, le thym et le poivre.
  5. disposer les lardons, les courgettes et les tomates séchées et verser la préparation dessus.
  6. couvrir de gruyère râpé.