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Quiche poulet oignons

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Quiche poulet oignons

Ingrédients

  • 10 g beurre
  • 6 oignons
  • 30 cl crème fraîche
  • 1 pâte brisée
  • 3 escalopes de poulet
  • 5 oeufs

Préparation

  1. Mettre d'une part les oignons émincés à dorer dans du beurre. Les laisser cuire ensuite à feux doux 10 min.
  2. Couper les escalopes de poulet en dés, les faire revenir dans une poêle, les assaisonner à votre goût.
  3. Mélanger dans un plat les œufs et la crème. Y ajouter les oignons cuits et le poulet cuit. Mélanger.
  4. Versez la préparation sur une pâte brisée que vous aurez préalablement piqué avec une fourchette.
  5. Mettre au four à 170°C, 35 min environ.