Quiche repas lardons oignons
Ingrédients
- sel
- 50 g beurre
- poivre
- 200 g lard fumé
- 2 oignons
- 30 cl crème fraîche
- 300 g pâtes brisées
- 5 oeufs
Préparation
- Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur, garnissez-en un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
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Détaillez le lard en lardons et émincez les oignons.
- Faites-les suer à la poêle avec le beurre.
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Egouttez et répartissez le tout sur le fond de pâte.
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Battez les oeufs et la crème avec du sel et du poivre, versez sur la quiche et faites cuire 30 min au four à 210°C (thermostat 7).
