Faites dorer les lardons dans le Cooking Chef avec l'outil mélangeur / 3 min / 120 °C / vit. 2, puis retirez-les de la cuve sans essuyer les sucs.
Cassez les œufs. Versez-les dans la cuve avec le fromage râpé, la crème, le lait et la farine. Mélangez avec l'outil batteur souple / 15 sec / 120 °C / vit. 5.
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré, puis répartissez les lardons. Enfournez pour 30 minutes.