Quiche sans fond
Ingrédients
- sel
- poivre
- 100 g gruyère râpé ou en cubes
- épices selon les goûts (mais aussi, raisins secs, ou noix, ou pignons, fromages à pâte persillée etc selon vos envies !!!)
- 100 g farine
- 3 oeufs
- ½ l de lait
- poitrine fumée ou du jambon en cubes
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Verser dans un moule à cake.
- Cuire 40 mn au four, à thermostat 6 ou 7 (200°C).