Quiche sans pâte aux brocolis
Ingrédients
- lardons
- sel /poivre
- 100 g gruyère râpé
- 100 g farine
- 2 oeufs entiers
- 4 dl lait ou crème fraîche
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
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Battre ensemble les oeufs et la crème, le sel et le poivre. Ajouter la farine. Dans un moule, disposer quelques bouquets de brocolis préalablement cuits, quelques lardons cuits.
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Ajouter le gruyère et le mélange à base d'oeufs + farine.
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Cuire le tout 20 mn environ à 180°C.
