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Quiche sans pâte aux courgettes

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Quiche sans pâte aux courgettes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 10 cl crème fraîche
  • 100 g gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 1 courgette
  • tomates cerise et un peu d'épinard...
  • 3 oeufs
  • 25 cl lait

Préparation

  1. Dans un moule beurré, mettre les courgettes en rondelle (si vous en mettez, y déposer aussi les tomates cerises coupées en 3 rondelles et les épinards).
  2. Mixer les oeufs, la farine, la crème, la farine et le gruyère. Photo de l’étape 2
  3. Verser la préparation sur les légumes.
  4. Mettre au four une demi heure à 200°C (thermostat 6). Photo de l’étape 4
  5. ASTUCE: retournez la quiche façon tarte tatin! Photo de l’étape 5