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Quiche sans pâte au thermomix

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Quiche sans pâte au thermomix

Ingrédients

  • 150 g lardons
  • 100 g gruyère râpé
  • 10 cl crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 3 oeufs
  • 25 cl lait
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
  2. Faites dorer les lardons dans le Thermomix pendant 3 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse, puis retirez-les de la cuve sans essuyer les sucs.
  3. Cassez les œufs. Versez-les dans la cuve avec le fromage râpé, la crème, le lait et la farine. Mélangez pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.
  4. Versez la préparation dans un moule à tarte beurré, puis répartissez les lardons. Enfournez pour 30 minutes.