Quiche saumon et pommes de terre

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Dans une poêle, faites chauffer le saumon mais ne le faites pas cuire entièrement.
3. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre, déroulez la pâte et mettez-la dans votre moule à tarte avec le papier sulfurisé.
4. Emiettez le saumon dans la pâte, puis une fois cuite, faites de même pour les pommes de terre et mettez-les sur le saumon.
5. Prenez un grand bol, cassez 3 oeufs
6. Les battre, ajoutez le lait et les condiments.
7. Versez ce mélange sur le saumon et les pommes de terre.
8. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur les pommes de terre.
9. Pour finir, éparpillez une bonne couche de gruyère.
10. Mettez au four et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
11. Bon Appétit!!