1 pâte feuilletée (ou brisée selon les préférences)
2 oeufs
160 g thon à la tomate
200 g thon nature
1 cuillère à soupe herbes de Provence
6 brins ciboulette
Préparation
Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles. Les mettre dans une casserole d'eau bouillante 10-15 min.
Préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).
Pendant ce temps, fouetter les oeufs et la crème fraîche dans un saladier. Ajouter les herbes, la ciboulette ciselée, saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter à la préparation les miettes de thon à la tomate et le thon nature émietté. Bien mélanger.
Égoutter les carottes et les rajouter à la préparation.
Selon les goûts, tapisser le fond de tarte avec de la moutarde. Puis repartir uniformément la préparation.
