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Quiche tomate champignons et saucisse
Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Ingrédients
- sel
- poivre
- 50 g fromage râpé (quantité selon les goûts)
- 3 tomates
- 1 pâte feuilletée
- 100 g champignons de Paris frais
- 5 saucisses de Strasbourg
- 1 bouquet basilic et autres aromates de votre choix
- 4 oeufs
- 20 cl crème allégée
Préparation
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Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7.)
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Mettre la pâte dans un plat et la piquer avec une fourchette.
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Laver les tomates, les couper en rondelles et les disposer sur le fond de pâte. Saler, poivrer et aromatiser.
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Laver et couper les champignons, puis les placer au dessus des tomates. Couper et ajouter ensuite les saucisses.
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Fouetter les oeufs, la crème et le fromage râpé et verser le tout au dessus de la tarte.
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Enfourner 30 min à 250°, thermostat 8-9.
