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Quiche thon-potiron
Très facile ◷ 1h15 ♙ 6
Ingrédients
- poivre
- 150 g gruyère râpé
- 25 cl crème fraîche
- 1 tomate
- muscade
- 1 rouleau pâte brisée ou feuilletée
- 800 g potiron épluché et coupé en dés
- 200 g thon en boîte
- 3 oeufs
- herbes de Provence
Préparation
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Cuire à l'eau pendant 15 min environ le potiron (possibilité de remplacer par de la courgette...). Laisser égoutter durant 1/2 journée environ.
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Dans un saladier, mélanger le thon avec le potiron écrasé, les oeufs, 50 g de gruyère râpé, la crème et les épices.
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Foncer un plat à tarte, et y déposer le mélange.
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Répartir du gruyère par dessus, puis décorer avec les rondelles de tomates, soit entières, soit découpées en triangle.
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Cuire entre 45 min au four thermostat 6 (180°C).
