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Quinoa aux tomates confites et pois

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◷ 30 min ♙ 4 personnes
Quinoa aux tomates confites et pois

Ingrédients

  • 150 g de quinoa
  • 20olives dénoyautées
  • 50 g de tomates séchées à l'huile
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 1 cube de bouillon de poule
  • sel, poivre à votre convenance

Préparation

  1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet dans un bouillon de poule. Remuez régulièrement.
  2. Avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates séchées, les petits pois et les olives.
  3. Poursuivez la cuisson encore quelques minutes en remuant pour éviter que le quinoa n’attache pas. Salez et poivrez si nécessaire.