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Quinoa indien

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Quinoa indien

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • poivron émincés tricolore
  • 2 cuillères à café curry en poudre
  • 180 g quinoa ( 1verre 1/2)
  • 150 g crevettes décortiquées
  • 2 escalopes de poulet coupé en dés
  • 1 gousse ail
  • ciboulette haché

Préparation

  1. Faire cuire le quinoa dans de l'eau pendant 12 minutes.
  2. Pendant ce temps faire cuire le poulet ,crevettes,légumes dans de l'huile d'olive.
  3. Ajouter le curry , la ciboulette salez et poivrez. Photo de l’étape 3
  4. Couvrez et laissez cuire a feux doux 15 min .Remuer de temps en temps.
  5. Puis mélanger avec le quinoa Photo de l’étape 5