Risotto, poulet parmesan champignons

Ingrédients

Préparation

1. Mettre 2 cuillères d'huile d'olive à chauffer dans un wok ou une poêle.
2. Pendant ce temps, éplucher vos oignons finement et votre ail.
3. Les incorporer dans l'huile chaude et laisser cuir à petit feu.
4. Découper des morceaux de poulet de taille moyenne et les mettre dans la poêle.
5. Mélanger le temps de faire cuire une casserole d'eau.
6. Quand ça bout, y mettre les 2 cubes de bouillon de poulet.
7. Pendant ce temps, incorporer dans la poêle : les champignons que vous avez lavés et couper finement.
8. Y mettre aussi le riz pour risotto bien mélanger.
9. Laisser dorer le riz avant d' rajouter progressivement votre bouillons.
10. Mélanger et laisser cuire.
11. Renouveler l'opération plusieurs voir jusqu'à empilement du bouillon.
12. Quand le bouillon s'est évaporé, rajouter vos briquette de crème liquide, votre sel, poivre et parmesan.
13. Bien mélanger et laisser cuir 5 minutes et c'est prêt.
14. Vous pouvez rajouter du parmesan frais ou des copeaux au choix bon appétit !