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Riz à l'égyptienne au thermomix

Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Riz à l'égyptienne au thermomix

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 300 g riz
  • 60 g vermicelles de blé
  • 1 cuillère à café arôme de légumes
  • sel et poivre

Préparation

  1. Versez l’huile et les vermicelles dans la cuve de votre Thermomix. Faites revenir, comme pour un riz pilaf pendant 6 min / 105 °C / vit. 2 / sens inverse.
  2. Ajoutez le riz et l’arôme de légumes, puis poursuivez la coloration pendant 2 min / 95 °C / vit. 2 / sens inverse. Versez ensuite le tout dans le panier vapeur.
  3. Ajoutez 50 cl d’eau, salez, poivrez et terminez la cuisson pendant 20 min / 100 °C / vit. 5.