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Riz à la viande hachée

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Riz à la viande hachée

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 400 g viande hachée en vrac
  • 350 g riz basmati
  • 1 cube de bouillon
  • 40 cl eau
  • 1 cuillère à café herbes de Provence

Préparation

  1. Pelez et émincez l'oignon, faites-le revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  2. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
  3. Retirez la viande et les oignons de la poêle et conservez.
  4. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle.
  5. Mettez les 2 verres de riz et mélangez, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  6. Ajoutez l'eau et le cube de bouillon, faites réduire.
  7. Quand le riz est cuit, ajoutez la viande et l'oignon, mélangez bien, et réchauffez le tout.
  8. Salez et poivrez si besoin !